2015年兒童飲食習慣調查報告
2015-03
根據衛福部調查,高達79.3%國人每日蔬菜、水果攝取量無法達到其公佈的建議量。營養、均衡的飲食是促進孩子健康發展不可或缺的要素,對孩子的成長發育佔了極大影響,但是孩子每日的飲食狀況究竟如何?一整天吃了哪些東西?飲食是否均衡、是否有挑食或偏食的習慣?
為了瞭解國內兒童的飲食狀況,兒童福利聯盟文教基金會(以下簡稱兒盟)於2014年12月22日至2015年1月20日期間,以分層隨機抽樣方式,調查國內各縣市(不含澎湖、金門、連江等離島縣市)之在學兒童,對象涵蓋國小五、六年級。總計發出1571份問卷,回收有效問卷1440份,回收率為91.7%,在97.0%信心水準下,整體抽樣誤差控制在3.0%。其中男、女所占比例分別為50.1%、49.9%,五、六年級比例分別為50.5%、49.5%。【報告全文 請於此下載,若有引用請註明出處】