在過往的社會中，大家對於廚房的印象往往是媽媽忙進忙出地替家人準備美味餐點，然而當代社會兩性平權觀念逐漸發展下，爸爸也慢慢出現在廚房中，成為替家人烹飪幸福餐點的阿基師。晚餐是一家人可以好好分享一天生活種種的互動時間，家長不但可以在晚餐時關心孩子在學校的種種，孩子也可以向家人分享自己一天的喜怒哀樂，並以此增進親子間的互動與感情。但根據兒童福利聯盟(以下簡稱兒盟)「2014年家庭幸福感調查」卻發現親子溝通是台灣家庭中普遍面臨到的問題，有高達四成五（45.3%）的孩子表示家人不太會一起討論事情。雖然雙薪家庭目前儼然成為現代社會的常態，也許家長們會因為一方忙於工作而疏於與家人共進晚餐，進而錯失一天當中和家人親密互動的寶貴時間，但這有可能會導致與孩子間的疏離。此外，兒盟2014年家庭幸福感調查也指出，孩子與家人同桌吃飯的天數會確切影響到孩子對於幸福的感受，甚至一週內與爸媽同桌吃飯未滿四天的孩子，相較於常與爸媽吃飯的孩子，竟然有高達近兩倍的比例很少與家人聊天分享心事，由此可見同桌進食對於孩子的身心發展是有重要的關聯。

   為進一步了解台灣家庭晚餐共食與準備晚餐的情形，兒盟與波仕特線上市調網進行合作，利用網路問卷調查[1]之方式，於2014年6月30日至2014年7月7日，針對台灣本島地區家中有4-12歲孩童且與小孩同住的家長進行調查，共計回收有效樣本739份，其中父親的樣本數為357人、母親的樣本數則為382人，在97%的信心水準下，誤差不超過正負4個百分點。

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