2013年兒童零食食用狀況調查報告
2013-07
坐在沙發前,看著電視,因為無聊,拿起家長團購零食,一口口吞下肚
學校下課後,經過飲料店、路邊攤,不管衛不衛生,肚子餓了零食先吃再說
根據教育部統計處99年度學生健康檢查資料顯示,國小學童過重及肥胖比率高達25.9%,國中學童過重及肥胖比率更高達27.7%,換算下來,每3~4個孩子就有1個體重過重或達肥胖!有鑑於此,立法院於今年五月通過《食品衛生管理法》修正案,增訂「垃圾食物條款」,未來不適合兒童長期食用之食品,將嚴格限制促銷活動與廣告播放。兒童飲食習慣已不再只是個人健康問題,隨著兒童肥胖問題惡化,及伴隨而來的種種相關疾病,台灣兒童的飲食習慣已成為國家所關心的議題。
兒童福利聯盟文教基金會(以下簡稱兒盟)為了暸解國小兒童吃零食之現況、零食依賴程度,及家長態度對兒童吃零食情形的影響,於2013年5月16日至6月14日期間針對台灣本島之國小五、六年級學生進行抽樣調查。本調查採取分層比例隨機抽樣之方式,以台灣地區十九個縣市(不含澎湖、金門、連江等離島縣市)為分層變數,依內政部統計處公布之各縣市人口結構計算所需之樣本數,以2013年教育部國小名單為抽樣架構,先以電話聯繫抽取樣本取得同意後,再進行紙本問卷之寄發。本調查總計發出1,614份問卷,回收有效問卷1,295份;在96%的信心水準下,抽樣誤差為正負3%。本調查所指的零食是正餐之外所吃的食物,包含餅乾、糖果、飲料….等。
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