炎炎夏日到，孩子把吃冰當作消暑解渴的良方，但是孩子們吃的冰衛生嗎？許\多顏色鮮艷的冰品並非天然的食物，而是以人工添加物和香料製作出又香又甜的冰品，而且吃下過多的冰不但會造成頭痛、咳嗽等身體不適症狀，也會影響孩子對正餐\的食慾，造成肥胖卻營養不均衡。

為了更瞭解孩子吃冰情形，包括吸引孩子吃冰的因素、孩子對冰的認知與觀念，以及家長吃冰習慣對孩子的影響，兒福聯盟文教基金會（以下簡稱兒盟）進行「台灣學童吃冰調查報告」，於今年5月10日至5月24日期間施測，以台灣本島五、六年級國小學童為母群體，採分層隨機抽樣法，就台灣地區19個縣市（不含澎湖、金門、連江等離島縣市）依母群體分布情形抽取受測小學，總計發出2,410份問卷，回收有效問卷2,163份，回收率達89.8%；在99%的信心水準之下，抽樣誤差不超過3%。

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