2012年兒童外食狀況調查報告
2012-07
隨著現代人的生活忙碌、雙薪家庭的增加,外食情形已經越來越普遍,漫漫暑假展開,少了學校的營養午餐\,孩子們外食的機會又更多了;然而,外食對正在發育中的孩子會帶來什麼影響?他們通常三餐\會選擇什麼食物?他們自行買的外食,是否具備充足的營養呢?都值得進一步關注與了解。
為了進一步瞭解孩子的外食情形,兒童福利聯盟(以下簡稱「兒盟」)於今年(2012年)4月9日至4月20日期間施測,以台灣本島國小五、六年級、國中七、八年級學童為母群體,採分層叢集抽樣法,就台灣地區19個縣市(不含澎湖、金門、連江等離島縣市)依母群體分布情形抽取44所受測小學,總計發出1,593份問卷,回收有效問卷1,428份,回收率達89.6%;在98%的信心水準之下,抽樣誤差不超過正負3%。
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